Poêle wok 34cm compatible induction et gaz avec couvercle

Une structure technique pensée pour la performance thermique

Ce grand wok de 34cm se distingue par sa polyvalence structurelle. Utilisable comme une poêle à frire avec couvercle standard ou comme un authentique wok asiatique, il offre une flexibilité rare. Son fond renforcé est spécialement conçu pour supporter les variations rapides de température propres aux plaques à induction tout en restant stable sur les grilles de cuisson au gaz.

Contrôle parfait de la vapeur et des jus

Le couvercle fourni joue un rôle majeur : il crée un microclimat à l'intérieur du récipient. Les gouttes de condensation retombent de manière uniforme sur la préparation, évitant le dessèchement des aliments longs à cuire. C'est l'outil parfait pour passer d'un feu vif à un mijotage doux.

• Matériaux durables : conçu pour résister aux déformations liées à la chaleur.
• Compatibilité large : testé sur l'induction, le gaz et le vitrocéramique.
• Poignée ergonomique : assure une manipulation stable même lorsque le wok est plein.