Boîte de fermentation pour pâte à pizza et levain avec étuve électrique 20L

Optimisez vos panifications avec l'étuve à électrique AC220

Pour les boulangers amateurs exigeants, la régularité est la clé de la réussite. La boîte de fermentation pour pâte de la marque jojofuny répond à ce besoin en offrant un espace confiné de 20 litres où l'humidité et la chaleur restent parfaitement stables pendant des heures.

Technologie de chauffage réglable sur 9 paliers

Grâce à son système d'alimentation AC220, cette étuve à électrique diffuse une chaleur douce sans assécher la surface de vos pâtons. Les 9 niveaux de contrôle permettent d'ajuster finement l'environnement selon le type de farine utilisé et le temps de repos souhaité.

• Polyvalence thermique : Idéal pour le levain pizza et les pains traditionnels.
• Volume optimisé : Reçoit facilement plusieurs bacs à pâtons empilables.
• Structure isolante : Conserve la température interne sans déperdition.